Cải xoong Nhật nấu sấu Việt Nam

Cải xoong Nhật nấu sấu Việt Nam

Món canh chua bình thường nhưng có khả năng phi thường là giúp những ai dù đang không muốn ăn cơm cũng ăn ngon miệng.

Nguyên Liệu

4 người ăn

1 bó rau cải xoong Nhật

8-10 quả sấu (tùy độ chua của sấu và sở thích chua nhiều hay ít)

150 g thịt băm

Hành khô, gia vị

Cách Làm

Rau nhặt nhỏ ra rửa sạch. Sấu cạo vỏ, cắt khoanh xoắn ốc.

Phi hành thơm với chút xíu dầu ăn, xào thịt, thêm nước, sấu và bột nêm.

Nước sôi chừng 5p bỏ rau vào đợi sôi lại chút, cọng rau mềm là chín.

Nêm nếm lại rồi tắt bếp. Canh vị chua, đậm đà, rất hợp với mùa hè sắp tới.